ラオスあたりをウロウロしているときは、ビールかワインかウイスキーばかり飲んでいる。
個人的に一番好きな酒は、やっぱり日本酒、そしてワインである。
日本男児だから、というわけではなく、数年前に純な日本酒の味を知ってしまったからだ。
地酒と呼ばれる地方の酒に、美味しいものが実に多い。
酒について蘊蓄はないけれど、吟醸より純米酒の方が、甘みが控えめでいいようだ。
年に一度か二度、東京に帰った時は、居酒屋などで各地の酒を一合づつ味わい、気付けば「東北地方制覇!」などとホザいているときは記憶喪失になっている。
でもって、昨日は東北だったから、今日は北陸だねと、店に座ったまま日本国内旅行が出来る。
昨今は焼酎ブームに押され気味らしいけど、酒そのものの美味さでは比較にならないと思う。
ああ、日本酒飲みてぇ~